“Merenda Sinoira” – Un Antico Rito Piemontese

Casalotto Mombaruzzo, Asti
, Piemonte.

Da: 55 

L’esperienza inizia con la visita in cantina e la degustazione dei nostri vini, poi vi verrà consegnato il cesto con la nostra “Merenda Sinoira” e verrete indirizzati nelle nostre aree attrezzate per poter vivere questa autentica tradizione piemontese.

La “Merenda Sinoira” è una vera e propria “merenda cenata”, sostanziosa, tipica del Monferrato, che veniva consumata dai nostri nonni prima di riprendere i lavori in campagna nel tardo pomeriggio, con il fresco per loro ed i loro buoi, che li tenesse in forze fino a sera.

Un’esplosione di gusti e piatti tipici “poveri” del territorio, salumi, formaggi, confetture, pane, grissini, tomini al verde, pane burro e acciughe, insalata russa, carne cruda, peperoni con la bagna cauda, flan di cardi con fonduta ed altre leccornie sempre rispettando la stagionalità delle materie prime.

Accompagnata dai nostri vini in calici di vetro questa storica esperienza si conclude con amaretti di Mombaruzzo e frutta fresca.

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Descrizione

L’esperienza inizia con la visita in cantina e la degustazione dei nostri vini, poi vi verrà consegnato il cesto con la nostra “Merenda Sinoira” e verrete indirizzati nelle nostre aree attrezzate per poter vivere questa autentica tradizione piemontese del Monferrato.

 

Menu adulto:

  • salumi, formaggi, confetture
  • pane, grissini
  • tomini al verde, pane burro e acciughe
  • insalata russa, carne cruda, peperoni con la bagna cauda
  • flan di cardi con fonduta ed altre leccornie sempre rispettando la stagionalità delle materie prime
  • amaretti di Mombaruzzo e frutta fresca
  • 1 bottiglia di vino ogni 2 persone e mezzo litro d’acqua a persona

 

Menu bambino:

  • salumi, formaggi, confetture
  • pane, grissini
  • tomini al verde, pane burro e acciughe
  • prosciutto
  • flan di cardi con fonduta ed altre leccornie sempre rispettando la stagionalità delle materie prime
  • amaretti di Mombaruzzo e frutta fresca
  • bibita e acqua

 

Possibilità di richiedere menù vegetariano segnalandolo nel riquadro “Richieste speciali”

Buono a sapersi

Durata

4 ore

Allergeni

Lattosio, glutine, uova, pesce, frutta a guscio.

Parcheggio

In azienda è presente parcheggio per auto, bus e pullman

Lingue parlate

Italiano.

In caso di maltempo

Cantina.

Termini e condizioni

Cancellazione dell'ordine gratuita entro le 48 ore dall'inizio dell'evento.

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