Alla scoperta dell’Alto Piemonte: degustazione di 3 vini e visita in cantina

Descrizione

Alla scoperta dell’Alto Piemonte, gli ospiti sono accolti in un ambiente familiare e autentico, perfetto per immergersi nelle tradizioni vitivinicole locali. L’esperienza inizia con un caloroso benvenuto e il racconto della storia dell’azienda, una realtà radicata nel territorio e dedicata alla valorizzazione della sua ricchezza. Durante la visita guidata alla cantina, vengono illustrati i metodi di coltivazione dei vigneti e le tecniche di vinificazione e affinamento che conferiscono ai vini la loro qualità e unicità.

La degustazione è il momento clou: una selezione di vini del territorio, per un autentico viaggio alla scoperta dell’Alto Piemonte, abbinata a taglieri di salumi, formaggi e altre specialità tipiche del territorio, freschi e realizzati artigianalmente. Ogni assaggio racconta la storia di questa terra e delle sue eccellenze, in un connubio perfetto tra gusto e tradizione.

A completare l’esperienza, gli ospiti potranno scoprire una gamma di prodotti artigianali a km zero realizzati con l’impiego dei vini e delle vinacce dell’azienda. Tra questi, cosmesi agli estratti di polifenoli, cioccolati al vino, candele profumate, pasta al vino rosso, grissini e confetture. Un’esperienza che celebra non solo il vino, ma anche la creatività e l’amore per il territorio, offrendo ricordi unici e un’autentica connessione con la cultura locale.

Menù Adulto
Degustazione di ROSATO in abbinamento ad assaggi di robiola fresca mantecata alle erbe dell’orto 
Degustazione di VESPOLINA DOC in abbinamento a Gorgonzola DOP su pane di produzione artigianale 
Degustazione di NEBBIOLO DOC AFFINATO IN BOTTE in abbinamento a taglieri di prodotti tipici locali di ottima qualità a km zero: salame di cavallo, salame d’asino, toma stagionata, toma semi-stagionata delle nostre valli, confettura o miele di produzione artigianale e pane fresco 

Menù Bambino
Acqua o bibita in abbinamento ad un tagliere di pizze/focacce artigianali 

Disponibile opzione senza glutine, senza lattosio, vegetariana e vegana, specificare nelle note.
N.B. i vini e i prodotti in abbinamento potrebbero variare in base alla disponibilità e alla stagionalità