Let’s Make Pizza! – Cooking Class a Borgomanero

Descrizione

Metti le mani in pasta, lasciati guidare dai profumi del forno e vivi un’esperienza che unisce convivialità, gusto e territorio, pensata per farti scoprire l’Alto Piemonte attraverso due grandi simboli italiani: la pizza e il vino.

Dopo l’accoglienza in azienda, potrai immergerti nella storia del luogo e visitare la cantina, scoprendo i metodi di coltivazione dei vigneti, le tecniche di vinificazione e l’affinamento dei vini.

A seguire vivrai la parte più coinvolgente dell’esperienza: una cooking class guidata da un pizzaiolo professionista, che ti accompagnerà nella preparazione della pizza, dalla scelta delle farine alla lavorazione dell’impasto. Indossando grembiule e cappello, potrai metterti in gioco in un’attività divertente e conviviale, fino a partecipare a una simpatica sfida finale tra gli impasti realizzati.

L’esperienza si conclude con una degustazione di vini accompagnata da taglieri di salumi, formaggi e altri prodotti tipici del territorio, insieme a pizza e focaccia servite calde da condividere, comprese le pizze preparate dai partecipanti e selezionate come vincitrici.

Un’attività originale e coinvolgente, perfetta per chi ama divertirsi, condividere e scoprire il territorio attraverso il gusto.
Nota: l’esperienza è disponibile con un minimo di 10 partecipanti.

Cosa è incluso

✔ Visita guidata alla cantina per conoscere i metodi di coltivazione dei vigneti e le tecniche di vinificazione e affinamento
✔Attività di cooking class
✔ Grembiuli e cappelli
✔ Degustazione di vini e prodotti artigianali come salumi, formaggi, pizza e focaccia
🕒 Durata totale: circa 3 ore
💧 In caso di pioggia: sale interne
👨‍👩‍👧‍👦 Adatta a coppie e piccoli gruppi
🐶 Sono ammessi gli animali

Menù

Menù Adulto Tradizionale
Degustazione di ROSATO in abbinamento ad assaggi di robiola fresca mantecata alle erbe dell’orto
Degustazione di VESPOLINA DOC in abbinamento a Gorgonzola DOP su pane di produzione artigianale
Degustazione di NEBBIOLO DOC AFFINATO IN BOTTE in abbinamento a taglieri di prodotti tipici locali di ottima qualità a km zero: salame di cavallo, salame d’asino, toma stagionata, toma semi-stagionata delle nostre valli, confettura o miele di produzione artigianale e pane fresco
Pizza

Menù Bambino
Acqua o bibita in abbinamento a pizze/focacce artigianali

Ciascun vino verrà servito in abbinamento ad una diversa varietà di pizze e/o focacce precedentemente preparate dal pizzaiolo.
Verranno premiati i due/tre impasti migliori che verranno conditi, cotti e poi assaggiati dagli ospiti.
N.B. i vini e i prodotti in abbinamento potrebbero variare in base alla disponibilità e alla stagionalità

Allergeni: glutine, lattosio, solfiti