L’Azienda Agricola La Taverna si trova nel comune di Gambassi Terme (FI), al confine con i comuni di Volterra e San Gimignano. L'azienda è immersa nella natura incontaminata con vista panoramica sulla Città di Volterra. L’azienda coltiva con metodo biologico certificato. Le esperienze si svolgeranno nella Macchia Mediterranea ricca di specie animali e vegetali aromatiche. Verranno degustati il nostro olio e.v.o. i nostri pesti, farro, zafferano,miele, confetture abbinate a formaggi di produttori locali.