Strada dei formaggi delle Dolomiti

Strada dei Formaggi

 

La Strada dei formaggi delle Dolomiti è uno dei tre percorsi del gusto presenti in Trentino e si snoda nella sua parte orientale, nel cuore delle Dolomiti UNESCO, comprendendo i territori della Val di Fiemme, Val di Fassa, San Martino di Castrozza, Primiero e Vanoi.

La mission riguarda la valorizzazione delle produzioni locali, in primis i rinomati formaggi, come il Puzzone di Moena DOP, ma anche carni, salumi, miele, birra, piccoli frutti, dolci locali, erbe di montagna e grappe artigianali. Il tutto attraverso lo sviluppo di una rete di attori che mette in sinergia agricoltura e turismo: dai produttori ai ristoranti, dagli agriturismi alle strutture ricettive, ma anche malghe, rifugi, botteghe di prodotti tipici, realtà museali e il Parco naturale Paneveggio Pale di San Martino.

Tante le attività in programma nel corso dell’anno, tra cui anche i Cheesenic, picnic con prodotti a km0 da gustare in una natura mozzafiato, che bene si sposano con la filosofia di Picnic Chic.

Per maggiori info

www.stradadeiformaggi.it