Mani in pasta e calici in mano: fusilli al vino e degustazione

Descrizione

Inizia la giornata con una colazione di benvenuto, tra biscotti artigianali e torta al vino, mentre ti ambienti e prendi il ritmo del luogo. Poi esci e passeggia tra i filari seguendo la guida e ascoltando i racconti sulle pratiche di viticoltura, passo dopo passo. A seguire rientra in cantina e cambia prospettiva: entra negli spazi di lavoro, segui le fasi di vinificazione e spumantizzazione e assaggia un calice di bollicine mentre la spiegazione si fa concreta.

Poi resta in cantina per l’aperitivo e lascia che gli sfizi dello chef accompagnino la pausa, quindi passa al laboratorio e metti le mani in pasta preparando i fusilli al vino Aglianico, con gesti guidati uno dopo l’altro. Subito dopo siediti per il pranzo degustativo completo, con portate scelte dallo chef in base alla stagionalità e calici in abbinamento.

Cosa è incluso

✔ Accoglienza e colazione di benvenuto con biscotti e torta al vino Aglianico
✔ Passeggiata tra i vigneti
✔ Visita in cantina con approfondimento su vinificazione e spumantizzazione
✔ Degustazione di bollicine
✔ Laboratorio di preparazione dei fusilli al vino Aglianico
✔ Pranzo degustativo guidato

🕒 Durata totale: circa 4 ore
💧 In caso di pioggia: sala interna, vineria o cantina
👨‍👩‍👧‍👦 Adatta a famiglie e piccoli gruppi
🐶 Sono ammessi gli animali
♿ Accessibile ai disabili

Menù

Adulto
Antipasto con salumi e formaggi del territorio accompagnati da confetture
Primo e Secondo: a discrezione dello chef in base alla stagionalità
Dolcetti artigianali
1 calice di spumante brut
1 calice di vino bianco DOCG
1 calice di vino rosso DOC

Bambino
Prosciutto e mozzarella
Pasta al sugo
Cotoletta / hamburger con patatine

È possibile adattare il menù in caso di esigenze alimentari, previa segnalazione nelle note al momento della prenotazione.
Allergeni: glutine, uova, latte e derivati, frutta a guscio e derivati, anidride solforosa e solfiti