Degustazione Signature

Descrizione

Tra terra e mare inizia un viaggio tra le selezioni più emblematiche di una tenuta di famiglia. Ammira gli specchi d’acqua della Riserva Naturale Lago Preola e della sua area protetta WWF, e respira l’atmosfera del Val di Mazara. Poi entra in cantina e attraversa la barricaia, così segui da vicino scelte produttive e tempi di affinamento.

Quindi siediti in sala degustazione e lasciati guidare tra quattro etichette rappresentative.

Degusta vini da vitigni autoctoni e abbinali a finger food gourmet del territorio, perché ogni accostamento esalta profumi e sapori. Infine riconosci identità, vocazione e unicità del terroir, mentre il paesaggio resta sullo sfondo.

Cosa è incluso

✔ Visita dei vigneti e della riserva naturale
✔ Visita cantina con spiegazione tecniche di vinificazione
✔ Degustazione di 4 vini abbinati a finger food del territorio
🕒 Durata totale: circa 2 ore
💧 In caso di pioggia: sala degustazione interna
👨‍👩‍👧‍👦 Adatta a coppie e piccoli gruppi
♿ Accessibile ai disabili

Menù

Menù Adulto Tradizionale
Finger food della Sicilia:
bruschetta con burrata e acciughe su pane nero di Castelvetrano (Presidio Slow Food)
crudo di gambero rosso con olio extravergine e zest di limone
parmigiana di melanzane con scaglie di ricotta salata
dolce al cioccolato oppure biscotto di mandorla

Degustazione di 4 vini:
un vino bianco non fortificato
un vino da uve Zibibbo
un Rosso Riserva
una vendemmia tardiva “muffato” da uve Grillo

Menù Bambino
Formaggi e salumi
Panino mignon con panelle
Sfincione palermitano
Succo di frutta

Cibi elencati e certificati senza glutine:

Dolcino
Grissini
Pane con burrata e alici o con pomodorini
Mortadella
Formaggio
Parmigiana

Possibilità di richiedere menù speciali segnalando le proprie allergie/intolleranze nella sezione “Richieste speciali”. (Per vegetariani e vegani si utilizzano cibi freschi dedicati; per chi è allergico al glutine si utilizzano prodotti certificati gluten free)
Allergeni: glutine, anidride solforosa

Per un’esperienza alternativa, prova il Picnic con degustazione