Descrizione
La Degustazione “Quintessenza” si svolge in un ambiente intimo e raffinato, pensato per offrire agli ospiti un’esperienza immersiva tra i vini e il terroir unico di Cantina Caleffi. L’attività ha luogo nella nostra elegante Sala Degustazione, un ambiente dal fascino senza tempo, arricchito dai profumi delle botti in affinamento, creando la cornice perfetta per un viaggio sensoriale indimenticabile.
Durante la degustazione, gli ospiti intraprenderanno un viaggio tra cinque vini selezionati, ognuno dei quali rappresenta l’espressione autentica del nostro terroir. Ogni calice sarà accompagnato da un abbinamento di salumi e formaggi artigianali locali, selezionati per esaltare le caratteristiche uniche di ciascun vino. L’esperienza prosegue con un tour esclusivo degli ambienti storici, durante il quale gli ospiti avranno modo di scoprire le nostre tecniche di vinificazione, dal rispetto delle tradizioni fino alle tecnologie più moderne utilizzate per garantire la massima qualità.
Durante la Degustazione “Quintessenza”, gli ospiti saranno guidati attraverso una degustazione di cinque vini selezionati, tra cui le nostre rinomate etichette espressioni autentiche del nostro terroir unico. Ogni vino sarà abbinato a salumi e formaggi artigianali, scelti per esaltare i profili sensoriali di ogni calice. Gli abbinamenti gastronomici comprendono salumi artigianali locali come il culatello, il salame nostrano, e una selezione di formaggi stagionati, tutti prodotti da piccoli artigiani della zona per esaltare il meglio della tradizione culinaria locale.
L’esperienza si svolge nella nostra Sala Degustazione, un ambiente elegante e affascinante situato nel cuore del nostra cantina, circondato dalle nostre bottiglie in affinamento. Questo spazio esclusivo, con il suo design raffinato, crea un’atmosfera intima e perfetta per degustare vini e prelibatezze locali. La bellezza degli interni, che mescolano elementi moderni e dettagli della tradizione, contribuisce a rendere la degustazione un momento indimenticabile.
Menù Adulto Tradizionale
Degustazione di 5 vini
Tagliere di salumi e formaggi (coppa, salame nostrano, culaccia, grana padano)
Acqua
Menù Adulto Vegetariano
Degustazione di 5 vini
Selezione di formaggi artigianali con miele e giardiniera di verdure
Acqua
Menù Bambino
Come quello degli adulti ma senza vino