L'azienda agricola Veldidonna è un'azienda a conduzione familiare e si trova nel comune di Tempio Pausania nel cuore della Gallura, immersa nel paesaggio granitico del Monte Limbara e dai Monti di Aggius. Il loro intento è avvicinare adulti e bambini al mondo rurale, al contatto con la natura e gli animali e assaporando il cibo genuino di nostra produzione, farvi ritornare indietro nel tempo e immedesimarvi nel cammino del pastore .
Potrete degustare nella nostra ampia area ristoro sotto le querce secolari il formaggio pecorino, la ricotta accompagnata dalle confetture e da miele, la peretta vaccina, i salumi rigorosamente prodotti da suini di razza sarda, la zuppa gallurese, la carne alla brace, il cinghiale in agrodolce o lo spezzatino di pecora, le verdure biologiche dell'orto, il tutto accompagnato da un buon calice di vino.
L'azienda agricola Veldidonna è un'azienda a conduzione familiare e si trova nel comune di Tempio Pausania nel cuore della Gallura, immersa nel paesaggio granitico del Monte Limbara e dai Monti di Aggius. Il loro intento è avvicinare adulti e bambini al mondo rurale, al contatto con la natura e gli animali e assaporando il cibo genuino di nostra produzione, farvi ritornare indietro nel tempo e immedesimarvi nel cammino del pastore .
Potrete degustare nella nostra ampia area ristoro sotto le querce secolari il formaggio pecorino, la ricotta accompagnata dalle confetture e da miele, la peretta vaccina, i salumi rigorosamente prodotti da suini di razza sarda, la zuppa gallurese, la carne alla brace, il cinghiale in agrodolce o lo spezzatino di pecora, le verdure biologiche dell'orto, il tutto accompagnato da un buon calice di vino.
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In quest'esperienza potrete degustare una selezione di formaggi pecorini e vaccini accompagnati da confetture di fichi, arance o miele prodotti in azienda, i salumi, le panadas di carne e la zuppa gallurese.
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