VERTICALE DI PEPERONCINI IN ALTA LANGA

25,00

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DESCRIZIONEUn’esperienza unica per degustare a km 0 diverse varietà di peperoncini, un’ escalation di gusto e “piccantezza”, per gli appassionati e i curiosi del piccante!

Vi accompagneremo alla visita delle “Vigne di peperoncini”, dove vi verranno raccontate la coltivazione, le diverse tipologie, osservando il paesaggio e la natura che vi circonda! A seguito breve visita del laboratorio di trasformazione dove vi verranno spiegate le ricette delle salse. La degustazione vera e propria dei peperoncini avverrà accompagnata da tutto il necessario, sfidandovi a esercitare la sensibilità del vostro gusto.

Cosa vi viene offerto: breve tour alle coltivazioni e al laboratorio di trasformazione. Verticale di peperoncini (5-6 pezzi) con kit di degustazione.

Avvertenza: considerando l’elevato grado di piccante di alcuni frutti, la degustazione prevede un’avvicinamento tramite l’esperienza del profumo, aromatizzazione, assaggio di quantità minime di prodotto, con porzioni maggiori per chi lo desidera!

SPAZI A DISPOSIZIONE: campi di peperoncini, aia dell’azienda, prato, bosco, spazio antistante la cappella della borgata

IN CASO DI MALTEMPO: creazione di un buono di egual valore

ESPERIENZA ADATTA ANCHE A PERSONE DISABILI: No

ANIMALI AMMESSI:

CAUZIONE: non prevista

 

Cancellazione gratuita entro 2 giorni dall’esperienza

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MENU:

Tradizionale: verticale di peperoncini: minimo 5 tipologie di peperoncini, con diverso grado di piccantezza, accompagnati da pane cotto al forno a legna, verdure dell’orto e formaggi freschi locali, acqua, vino (1 bottiglia ogni 2 persone)

Menu

Fascia oraria

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Servizi

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Mosto Ardente è un progetto agricolo innovativo tramite il quale è stata recuperata una piccola area di una zona marginale del nostro Paese proponendo colture innovative per il territorio, antiche e resilienti, che si adattano alle evoluzioni odierne. Senape e peperoncini, coltivate da millenni, incontrano il terroir incontaminato dell'alta Langa e si trasformano in salsa, simbolo e commistione di sapori, idee, influenze che vengono da lontano per incuriosire ed affascinare.
Ecco ciò che degusterete all'interno del vostro cestino da picnic!